Italienischer Rotwein von intensiv rubinroter Farbe, die kaum das Licht passieren lässt, komplexer Duft nach reifen roten Früchten und Gewürzen, limitierte Produktion ...
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Die Süditalienische Region Basilikata (italienisch Basilicata) liegt zwischen Kampanien, Apulien und Kalabrien.
Sie hat 9.992 km2 mit ca. 600.000 Einwohnern und besteht aus den Provinzen Potenza und Matera.
Potenza ist die Hauptstadt der Region.
Auf 14.000 Hektar werden ca. 500.000 Hektoliter eines alkoholreichen Rotweins von tief dunkelroter Farbe erzeugt.
Der Aglianico Wein hat sich in ganz Europa einen Namen gemacht, er ist ein wuchtiger, gut alternder Rotwein.
Der Aglianico del Vulture wird aus der Aglianico Traube hergestellt. Sie ist die qualitativ beste Rotweintraube Süditaliens und wächst an den Hängen des erloschenen Vulkans Monte Vulture.
Über Jahre reift der Aglianico del Vulture in Flaschen von einem tanninreichen zu einem tiefgründigen, samtigen und konzentrierten Rotwein.
Der Aglianico del Vulture ist der einzige Rotwein der Basilikata, der den DOC Status besitzt.
Aglianico del Vulture ist ein Rotwein aus dem Vulture-Gebiet in der Basilicata (Italien), der seit 1971 mit der Qualitätsstufe DOC ausgezeichnet ist.
An den Hängen des Monte Vulture werden die Trauben sehr spät gelesen, weil die Aglianico-Rebe spät ausreift. Die Weinberge liegen auf einer Höhe bis zu 800 m und gehören zum Teil zu den höchstgelegenen in Europa.
Die besten Qualitäten wachsen auf einer Höhe von 250 - 500 m. Die 1437 ha Rebfläche teilen sich 1192 Winzer.
Folgende Gemeinden verfügen über zugelassenes Rebland: Rionero in Vulture, Barile, Rampolla, Ripacandida, Ginestra, Maschito, Forenza, Acerenza, Melfi, Atella, Venosa, Lavello, Palazzo San Gervasio, Banzi, Genzano di Lucania.
Die besten Weine sind komplex, strukturiert und langlebig, sie können bis zu zehn Jahre im Keller reifen.
Je nach Lagerzeit in Barriques werden zwei Qualitätsstufen unterschieden: vecchio nach 3 Jahren bzw. riserva nach 5 Jahren.
Wegen der Ähnlichkeiten in Geschmack und Herstellung wird der Aglianico del Vulture auch als „Barolo des Südens“ bezeichnet.
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Titel: Italienischer Wein, Italienischer Wein aus Basilikata —