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Trüffel-Spezialitäten/Trüffel pur
Ganze Sommertrüffeln, tuber aestivum vitt.

Ganze, ausgesuchte Trüffeln aus Norditalien mit sehr gutem Reifegrad, mit Trüffelsaft eingekocht, so dass das ganze exquisite Aroma erhalten bleibt. Zum Verfeinern von edlen Pastagerichten und anderen fantasievollen...

Trüffel-Spezialitäten/Trüffel pur
Ganze weiße Trüffel extra - tuber magnatum pico

In leicht gesalzenem Wasser konservierte weiße Trüffel von erlesener Qualität. Der edelste aller Speisepilze in einer servierfertigen Form für das leichte Verfeinern in Ihrer Küche.

Trüffel-Spezialitäten/Trüffel pur
Pate von Sommertrüffeln Pate di Tartufi estivi

Ausgewählte norditalienische Sommertrüffel, fein gemahlen. Der edle Speisepilz ist bestens geeignet als Grundzutat für delikate Gerichte mit dem gewissen Etwas.

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Püree von weißen Trüffeln

Gebrauchsfertige Trüffelpaste zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichte, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trüffeln zu verstärken.

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Püree von Wintertrüffeln

Aus dem edelsten Speisepilz der Welt ist dieses feine Püree zubereitet. Bereiten Sie damit edle Saucen zu oder verfeinern Sie Bruschetta.

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Trüffelcarpaccio

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln aus Norditalien in Trüffelsaft. Veredeln sie mit diesem edlen Carpaccio ihre Gerichte und verleihen Sie ihnen das gewisse Etwas!