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Wurst-Spezialitäten/Salami geschnitten
Coppa Antica Macelleria Falorni Toskana

Unverwechselbar in Geschmack und Geruch: die Coppa. Eine sehr grobe und magere Salami, hergestellt aus der Schweinelende. Geschnitten und verpackt.

Wurst-Spezialitäten/Salami geschnitten
Fenchelsalami Finocchiona Sbriciolona geschnitten Falorni Toskana

Milde Salami aus Schwein nach Art von Greve in Chianti. Gewürzt mit Pfeffer, Salz und wilden Fenchelsamen und geschmacklich abgerundet durch die Zugabe von Rotwein während der Herstellung. Abgepackt in Scheiben.

Wurst-Spezialitäten/Salami geschnitten
Stiersalami vom Chianina-Rind geschnitten Falorni Salame di Toro Chianino

Eine leicht gewürzte, sehr magere Rinder-Salami im Naturdarm. Einen Monat gereift. Sehr lecker zu frischem Brot oder wie Carapccio angerichtet mit Olivenöl und Zitronensaft. In Scheiben geschnitten.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
4 x Mini Salami Bocconcini Salametti Italien Emilia Romagna

Ein kleiner Bissen beste Salami, denn das heißt Bocconcino, ideal für den kleinen Hunger, fürs Picknick, als Partyhappen oder auf einem Antipastiteller mit anderen Köstlichkeiten. Hier vier Stück im Vorteilspack.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Cacciatore Salami DOP Salame Italien

Fein geschnitten ist diese Salami ein hocharomatischer Genuss. Egal ob auf Brot, als Antipasto mit reifen Früchten oder in Saucen und Suppen, dieses Meisterstück emilianischer Handwerkskunst überzeugt.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Coppa di Parma Stück

Nach alter Metzgertradition wird dieser Schweinenacken luftgetrocknet und entwickelt dabei seine unwiderstehlich sein nussiges Aroma.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Felino Salami luftgetrocknete Gourmet Salame Deliaktesse Reggio Emilia Italien

Hocharomatisch und leicht süß schmeckt diese luftgetrocknete Salami - ein Klassiker der norditalienischen Wurstherstellung. Nur aus den besten Stücken vom Schwein.

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Fenchelsalami Finocchiona Antica Macelleria Falorni Toskana

Toskanische Fenchelsalami vom Schwein nach alter Greve in Chianti Tradition. Gewürzt mit Pfeffer, Salz und wilden Fenchelsamen und geschmacklich abgerundet durch die Zugabe von Rotwein während der Herstellung.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
magere toskanische Bergsalami Montanaro Antica Macelleria Falorni Toskana

Magere Bergsalami aus Schweinefleisch. Für die Herstellung wird ausschließlich Schinken verwendet, weshalb sie besonders zart ist. Gewürzt mit gemahlenem und ganzem Pfeffer.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
pikante Ringsalami Salame Piccante

Knackig, rund und scharf- das ist die pikante Salami aus der Region Venezien. Delikat auf Brot, aber auch eine leckere Verfeinerung für Pizza.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Salami mit dem Aroma weißer Trüffeln (am Stück)

Die aus dem mageren Fleisch des voll gereiften Schweins hergestellte Salami zeichnet sich durch ihr edles Trüffelaroma aus. Die Wurst schmeckt am besten frisch aufgeschnitten.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Salami Zia mit Knoblauch

Diese köstliche Salami wird aus bestem Schweinefleisch hergestellt. Als Gewürze dienen lediglich Pfeffer, Knoblauch und ein Hauch Salz. Im Naturdarm wird die Salami luftgetrocknet und entwickelt ihr betörendes Aroma.

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Salsiccia Fresca Piemont italienische Salami Spezialität

Diese würzige Mettwurst nach altem Rezept wird in den italienischen Regionen mit ganz unterschiedlichen Gewürzen verfeinert.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
scharfe Salami Piccante Salamella Napoli

Eine aromatische Salami nach neapolitanischer Art, die hauchdünn geschnitten hervorragend als Antipasto geeignet ist. Auch ganz profan auf Brot schmeckt sie selbstverständlich sehr gut.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Stiersalami vom Chianina-Rind (ca. 400 g am Stück)

Eine leicht gewürzte, sehr magere Rinder-Salami im Naturdarm. Einen Monat gereift. Sehr lecker zu frischem Brot oder wie Carapccio angerichtet mit Olivenöl und Zitronensaft.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Südtiroler Kaminwurzen 1 Paar Kaminwurz geräuchert Kaltenbrunnhof

Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

Wurst-Spezialitäten/Salami am Stück
Wildschwein Salami Salame di Cinghiale Antica Macelleria Falorni Toskana

Luftgetrocknete toskanische Salami aus magerem Wildschwein- und Schweinefleisch, im Naturdarm mit Edelschimmel. 4 Wochen gereift. Nach einer überlieferten Rezeptur gewürzt, mit dem typisch "wilden" Geschmack.